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2007-11-24
【我的拿手好菜：鸡蛋炒土豆丝】 - [博者神龟每日主题挑战赛——为咖啡壶一日二百]
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http://ikaikaria.blogbus.com/logs/10999122.html
http://www.feedsky.com/challenge/art/1471/feedsky/ikaika/~/rzsg/071124/a0346/lnk.html
不管怎么说我也算是会做菜的那部分男生了，不过平时炒菜的机会比较少，硬要写的话，还是下面这个炒得最多，而且与它相关的搜索关键词最多，甚至其中一个已经将我的Blog文章提到了baidu相应页面的首位……为什么这样一个菜也有这么多人搜索哦……
“
鸡蛋炒土豆丝 原料：土豆两个，鸡蛋一个 配料：葱、蒜、红辣椒各少许 调料：盐、味精、酱油 制作方法： 土豆洗干净，削皮，切丝。鸡蛋打好备用。 油锅7成热，鸡蛋炒好备用。 油锅7成热，放入辣椒煸大约15秒，再放入葱、蒜，炒香。 放入土豆丝翻炒，差不多了再放鸡蛋，炒一会儿之后再放一点酱油，然后放一点水，再炒一会儿就可以放味精和盐，然后就可以出锅啦。总之火候的把握要看自己咯，多炒几次就有经验了。”
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